現今社會節能是國家倡導的經濟發展的長期戰略方針,節能技術已成為當今技術發展的重點方向,節能技術被商用廚房設備廣泛應用,也是現代餐飲業面臨的重要挑戰和發展方向。成都商用廚房設備怎么做才能更節能呢?
商用廚房設備工程設計是節能的重要步驟,廚房各系統相互連接、相互影響,能源消耗也是相互影響和重疊的關系。商用廚房設備節能設計應從系統工程的角度考慮,將節能理念貫穿整個設計過程,使設計一步到位,減少憂慮。發揮能源的效力,在保證功能和發展需求的前提下,很大限度節約能源。
商用廚房設備節能降耗設計,是建立在熟悉和掌握廚房運行規律的基礎上,詳細分析整體能耗變化規律,找出能耗的主要因素,運用科學的技術方法,實施有效的技術設計,從源頭堵住能源浪費的途徑。在此基礎上,加強管理,雙管齊下,從根本上可以降低能源消耗。
選擇商用廚房設備時,在滿足功能需求的前提下,首先要看能源消耗指標,須經過嚴格考察、技術測量,選擇技術成熟、效率高、能源消耗低的技術和設備。
成都好亮廚廚房設備有限公司致力于環保節能商用廚房設備、酒店廚房設備、中央廚房設備的研發與生產,憑借優化的設計、嚴謹的工藝、嚴格的施工的標準、完善的服務體系,贏得了廣大客戶的信賴。大家有相關廚房設備問題歡迎致電成都好亮廚廚房設備有限公司。